У цьому випуску подкасту Дій – Інна Кляп та Павло Чмирук, організатори “Street Food So Good” та інших популярних гастрономічних фестивалів. Цей дует поділився своїм багатим досвідом в організації масових заходів, розповівши про свій шлях від перших стріт фуд закладів до масштабних фестивалів.
Основні моменти:
- Історія перших стріт фуд закладів: Інна і Павло розповіли про те, як вони почали свій шлях в гастрономічній індустрії із закладів “Корова Кольорова”, “Добрий Пес” та “Жовтий Віслюк”.
- Стартовий капітал і продаж бізнесу: обговорюємо, які вкладення були необхідні на старті та історію продажу бізнесу (деталі цієї історії доступні для підписників на патреон).
- Створення і проведення першого фестивалю: Гості поділилися історією народження ідеї заходу, а також розповіли про труднощі та непередбачувані ситуації, з якими їм довелося зіткнутися.
- Залучення учасників та спонсорів фестивалів.
- Платний вхід на фестиваль: Обговорювалися плюси і мінуси встановлення оплати за вхід.
- Промоція фестивалю: Інна і Павло поділилися своїми стратегіями та каналами просування заходів.
- Про сімʼю і бізнес.
- Обговорювалися питання управління командою і важливість правильного підбору людей.
- Гості поділилися своїм досвідом подолання труднощів під час кризи та значенням диверсифікації діяльності для стабільності бізнесу.
Цей епізод надає цінні інсайти та поради для всіх, хто зацікавлений в організації масових гастрономічних заходів, а також для широкого кола підприємців.
Слухати епізод:
Отримати знижки від партнерів та підписатись на нові випуски
Час від часу ми надсилаємо підписникам ексклюзивні знижки та пропозиції від партнерів. Підписуйтесь на розсилку і миттєво отримайте доступ до знижок! Щоб підписатись, заповніть цю форму:
